土耳其，一个横跨欧亚两洲的国家，前后拥有着巴比伦、古埃及、拜占庭、古希腊、基督教、阿拉伯和奥斯曼等众多文明遗产。今天便要来讲述一下这里的文明遗产之一：奥斯曼的兴盛与衰落。
在奥斯曼家族统治土耳其的年里，大致分可以分为两个时代：前3个世纪可以视为奥斯曼土耳其的光荣时代，也是奥斯曼封建君主专制主义发挥到极致的时代。后3个世纪是奥斯曼帝国衰败与变革的时代，也是伊斯兰传统观念与西方思想的冲撞。
游牧部落的迅速崛起
在历史上，和哈萨克人、阿塞拜疆人、维吾尔人、乌兹别克人等的起源一样的，奥斯曼土耳其人便是一支游牧的突厥部落“乌古思”，同属于突厥人。11世纪时，这支突厥游牧部落的一支凯伊人决定侵入安纳托利亚。
于是，他们在12世纪占领了安纳托利亚东部和中部。但到了13世纪时，蒙古人开始向西扩张，于是，他们开始被迫迁移。最初的他们依附于塞尔柱突厥人建立的罗姆苏丹国，在和拜占庭相邻的萨卡利亚河畔得到块封地。
后来，部落酋长埃尔托格鲁尔死后，他的儿子奥斯曼（-年）开始继位。年，奥斯曼趁塞尔柱罗姆素丹国分裂，正式宣布独立，称号“加齐”（奥斯曼早期国家历史的“加齐起源说”）。年，奥斯曼之子奥尔汗继位后，改称总督。
奥尔汗还建立了常备*，吞并了罗姆苏丹国之大部分地区，开始迅速崛起。年，他率*打伤了东罗马帝国皇帝，并攻占了尼西亚城，迁都于此。年，奥尔汗决定率*渡过达达尼尔海峡，占领了加利波利半岛。在此之后，他把这里作为进攻巴尔干半岛的桥头堡。
于是，在年到年期间，经过奥斯曼一世和奥尔汉两代君主的扩张，14世纪中叶，他们便征服了安纳托利亚大部分地区，并进入巴尔干半岛。而后，又经过穆拉德一世和巴耶济德一世两代君主（-年）的努力夺取了亚德里亚堡，在科索沃平原打败塞尔维亚*队，摧毁了塞尔维亚王国，进而占据马其顿、保加利亚部分地区，入侵了匈牙利。
默罕默德二世的上位
年，土耳其奥斯曼帝国第七任苏丹，19岁的穆罕默德二世登基。“征服者”穆罕默德二世在位三十年间的战绩十分辉煌。比如：攻占君士坦丁堡，征服波斯尼亚王国，夺取热那亚人在黑海的殖民地，兼并克里米亚，征服阿尔巴尼亚和希腊大部分地区。
其中，攻占君士坦丁堡被众多学者认为是标志着中世纪结束及文艺复兴时代开始的重要事件，因为它代表了欧洲旧有宗教秩序的结束，及大炮和火药的广泛使用。此事件亦导致连接欧亚两洲的主要陆上贸易路线中断，最终促成欧洲人发现新大陆。
下面我们来详细说一下整个君士坦丁堡的陷落过程。
在奥斯曼帝国崛起之前，便就有有一个历时千年之久的庞然大物，那便是拜占庭帝国。拜占庭原是一个古希腊城市，在公元年的时候，由于罗马帝国分裂成东西两个部分，其中东罗马帝国领属的首都又是拜占庭旧址君士坦丁堡，因此，拜占庭帝国又称为东罗马帝国。到了在13世纪末，奥斯曼帝国崛起之后，本就衰落的拜占庭帝国就更加风雨飘摇。
其实，攻破君士坦丁堡绝非易事。它地处在欧亚两洲交界的博斯普鲁斯海峡的南口，三面环水，背靠大陆。城市南面被马尔马拉海围绕，由于海流极其迅猛，使得从海上登陆进攻的风险增大，进而没有一个侵略者认真尝试过从这里进攻。
另一方面，大陆部分有号称当时世界上最坚固的城墙，其中又以公元5世纪由提奥多西二世主持修建的提奥多西城墙为“坚中之坚”。整整7个世纪，穆斯林大*均受阻于君士坦丁堡的城墙之下。只有城北的金角湾，海浪较为平静，防御也一直被认为是比较薄弱的。但它的入口处，有粗大的铁链横锁水面，任何船只都难以进入。
面对这样的一个易守难攻的城堡，默罕默德二世并没有退缩，他针对这个抵御过22次外敌入侵的“坚不可摧”的堡垒，命人研发出前所未有的巨型重炮：投石机，可以发射重达一吨多的石弹。
君士坦丁堡的陷落
年8月，奥斯曼帝国开始集结15万之多的士兵和艘战舰，从水陆两方将君士坦丁堡团团围住。而这时，堡内拥有战斗力的士兵不足人，战舰也只有20艘。面对来势汹汹的进攻者，可谓是九死一生，希望渺茫。
拜占庭的皇帝君士坦丁十一世向所有的欧洲国家和教廷都派出了使节，请求这些基督教的同宗，伸出援助之手，可是仅有邻邦热那亚象征性地派出了名士兵。其实，在默罕默德二世早已买通了所有可能援助拜占庭的国家，让其保持中立。
于是，迫不得已的君士坦丁十一世决定派使者去求和，条件为只要奥斯曼帝国撤*，拜占庭愿意献出首都以外的所有地方，并且年年纳贡。对于这样的局面，默罕默德二世，认为君士坦丁堡已是囊中之物，于是拒绝了其请求。
年4月6日，21岁的穆罕默德二世在君士坦丁堡门外竖起苏丹大旗，正式开始了对君士坦丁堡的困攻战。庞大的大炮群向城墙齐射，一时惊天动地，这在当时的欧洲前所未闻。
但乌尔班大炮这个巨大的兵器也有弊病，它太庞大，需要60头牛来拉拽，旁边有人同走使其保持适当的位置。另外需要人为它平路。每次装弹药的时间为两个小时，所以，一天只能发射六到八次。
而坚硬的君士坦丁堡的城墙虽然出现了一个个弹坑，但并未倒塌，即使偶尔有段城墙坍塌，晚上守*也很快用泥浆，砖灰和软物装填的袋子将受损部位修复。穆罕默德二世意识到只有从海上和陆地同时发动攻击，才能取得胜利。
可是金角湾的港口横着一条无法穿越的铁链。于是，默罕默德二世决定把轻型船只和补给船经陆地运到金角港内。4月22日晚上，上万的土耳其人仅用一晚，在山路上搭建木制的平台，涂上羊油和牛油使其润滑，然后将70多艘船从博斯普罗斯海峡拉上岸。
在5月28日夜间，君士坦丁十一世和群众在圣索菲亚大教堂举行了最后次弥微，整个过程充满了悲伤告别的气氛。5月29日黎明，土耳其人从水陆两路发起猛攻。希腊人在两个小时里成功抵挡住了敌人的猛烈进攻，皇帝大声地鼓励土兵们勇敢战斗。
土耳其人从四面八方发起一次次的猛攻，最后，从一个狭小的缺口冲入城中。希腊人失去了最后可以防守的地方，湖水般的敌人很快就把他们包围起来。穆罕默德二世骑着战马环绕全*，许下了残酷的承诺：“夺城之后，无限制洗劫三天！城内金银财宝、男人女人尽归大家，而我，只要得到征服君士坦丁堡的荣耀。”
眼见大势已去，君士坦丁十一世慌忙换上平民衣装，准备溜出城，却不幸死于乱*之中，直到第二天，人们在成堆的尸体中，发现一双绣着金鹰的靴子，才认出他。
成为欧亚历史的转折点
对于胜利者的穆罕默德二世，从此开始了他的霸业。此后的30年里，他南征北战，以“法蒂赫”（即征服者）著称于世，身后留下了地跨欧亚的奥斯曼大帝国。
东罗马帝国至此灭亡，罗马时代的结束，欧洲的中世纪也随之彻底寿终正寝。从当时的欧亚战略格局看，君士坦丁堡的陷落，使欧洲一下子失去了屏障，土耳其仅用了76年，就攻到欧洲的中心城市维也纳，同时夺取了地中海的东岸和红海要道，逐渐扩张为一个地跨欧亚非的庞大帝国，而整个欧洲在奥斯曼帝国的重压之下战栗了多年才稍稍安下心来。