中国20年农药年施用量增百万吨生产方式需反思
60年间每公顷化肥施用量增长100倍，20年间农药年施用总量增加100万吨 农业大量依赖农药等化学品的生产方式需反思法制韩乐悟 科学认识植物生长调节剂 、 规范使用无害健康 、 已纳入农药严格监管 无论专家如何解释和安抚，近日 裂瓜 事件中的 膨大剂 三个字，已让不少消费者今夏吃西瓜 望大生畏 。但令人不安的又何止一个什么 剂 ？ 不管有没有害，为什么要用它？ 这句颇有代表性的疑问，实际上是在指向一个根本性的、农业生产方式的问题。近日获悉，目前我国化肥的平均施用量是发达国家化肥安全施用上限的2倍，但平均利用率仅40%左右；我国农药年产约170万吨，平均18亿亩农田每亩需要近两斤；我国每年约有50万吨农膜残留于土壤中，残膜率达40%....。。这些化学合成物质不仅污染了耕地、水等农业之本，还严重威胁到食品安全。不使用大量的外部资源就成功地保持了土壤肥力和健康。这是一百年前西方农学家发现的中国农业最令人称奇之处。然而时至今日，中国的农业正在工业化之路上被大化肥、大农药、除草剂、添加剂、农膜、无机能等裹挟着一路狂奔。如今我们已深陷食品安全困境不得自拔。专家提醒，是否应该反思一下我们目前的农业生产方式？年约50万吨农膜残留于土壤专家称其 白色恐怖 对 白色污染 问题，人们往往较关注城市中一次性塑料餐盒及购物袋等的使用与回收。但获悉，目前我国每年约有50万吨农膜残留于土壤中，残膜率达40%。农膜在农业生产中的大量使用而并不考虑其降解问题，令我国生态环境付出了沉重的代价，加速了耕地的 死亡 。 我实地考察过几十个国家，从来没有见到一个国家像我国这样，大张旗鼓地推广、应用农膜，弄得全国山河一片 白 。 中国科学院植物研究所研究员蒋高明如是说。长期致力于退化生态系统与退化农田修复的蒋高明，日前对讲起他在一些农村看到的几乎被清一白色塑料膜覆盖的农田、山坡的景象时，用 白色恐怖 来形容。据蒋高明介绍，大量残留在土壤里的农膜，在厘米土层形成不易透水、透气的难耕作层。而最关键的是它没办法降解。有人研究了其寿命后得出结论：大概要7代人、140多年还降解不掉。令人担忧的还有，在降解农膜的过程中，会有致癌物二恶英排放到空气中。比如有些勤快的农民将农膜从田里拣出来后就地焚烧，看似干净了，实际上低温燃烧排放的剧*二恶英进入了农民身体和大气中，成为难以除掉的恶性污染物。在蒋高明看来，农膜是现代农业最垃圾的发明。人们利用它得到一部分增产后产生依赖。在脱离了传统锄地做法，不用有机肥、秸秆等养地，覆盖一层农膜就实现了保温、保水、除草、杀虫等目的，表面看是再好不过的事，但实际上付出了沉重的代价，是在加速耕地 死亡 。无异于 杀鸡取卵。 60年间化肥施用量增长了100倍被告知，自上世纪70年代末以来，短短几十年，我国耕地肥力出现了明显下降，全国土壤有机质平均不到1%。而与此同时，我国化肥用量及其增长速度也令人吃惊。据蒋高明介绍，国际公认的化肥施用安全上限是225千克/公顷，但目前我国农用化肥单位面积平均施用量达到434.3千克/公顷，是安全上限的1.93倍。从其提供的我国化肥平均施用量变化图上看出，上世纪50年代我国一公顷(15亩)土地施用化肥8斤多，现在是868斤。以百倍速度增加。 但这些化肥的利用率仅为40%左右。没用完，都变成了污染。 蒋高明说。还有一个数字让蒋高明耿耿于怀：我国工厂化养殖动物每年产生27亿吨动物粪便，约为工业固体废料的3.5倍。但因养殖业与种植业分离等原因，这些本可成为很好肥料的动物粪便并未用到应该用的地方。结果 一方面造成农田面源污染，一方面大量制造化肥。两者都因趋利。受害的是耕地与消费者。 蒋高明说。关于农药，蒋高明掌握的数据是：我国农药的平均施用量13.4千克/公顷，其中有60～70%残留在土壤中；2008年我国农药总量173万吨，平均每亩施加1.92斤农药。蒋高明的农药年施用总量动态变化图显示，1990年农药施用总量约为70万吨，20年后的今天，这个数字已经变成了170多万吨。其实，即使没有化肥农药等造成的直接污染，工矿企业废水污灌等对耕地的间接污染已经使之不堪重负。有关方面数据显示，我国因污水灌溉而遭受污染的耕地达3250万亩。目前全国有70%的江河水系受到污染，其中40%基本丧失了使用功能，流经城市的河流95%受到严重污染。官方也承认目前我国土地尤其是耕地污染非常严重。据调查，全国受污染的耕地约有1.5亿亩，几乎占到了中国耕地总面积的十分之一。为此有识之士呼吁，守住18亿亩耕地 红线 不仅仅是守住其数量，还要守住其健康、洁净之 红线 。违背自然规律的生产方式危及食品安全在蒋高明看来，农业依赖大量化学物质投入堪称所谓现代农业的突出特点，危害甚多，不可持续。它不仅需要开采大量矿山、石油等，使污染和温室气体排放加剧，大量化学品被投入耕地，造成耕地污染后，不利于植物生长，导致农作物减产甚至绝收， 但危害绝不仅于此，耕地污染还严重威胁到食品、粮食安全。 蒋高明说， 绕一个圈子，耕地中的有*物质最终要回到人体安营扎寨。 因为有*物质被植物吸收积累后，通过食物链进入人体，并继续在人体内聚集。最终引发各种疾病。前不久报道的 镉米 就是例子。当 锄禾日当午 式的传统耕作方式被取代，农药、化肥、除草剂、添加剂、农膜等成为现代农业的 常规武器 时，蒋高明认为 我们的农业生产方式出现了严重问题 。 工业化农业已经大大动摇了我们的农业之本。 当引起西瓜 爆炸 的膨大剂被公众知晓后，人们困惑的是 为什么要用它 ，因为很显然，此举是违背植物生长规律的。但类似的违背自然规律的现象在农业生产中比比皆是，正像蒋高明所列举：反季节果蔬生产，加剧了农产品中的药物残留；动物 速成班 将鸡、鸭、鹅等禽类的生命周期缩短至28 45天，猪缩短至2.个月。 这些严重违背生物学规律的种植和养殖模式大量泛滥，令各种农药、激素和添加剂充斥城乡食品。 有种说法，不如此我们就要挨饿，我们的粮食安全会出问题。蒋高明认为，保持目前粮食产量，就农药化肥而言，施用量减半足矣。人们困惑：我们的食品之源 初级农产品，已经在生产中经受了如此化学化、工业化的 洗礼 ，怎敢再在食品加工、运输或保存中不加节制地添加各种化学制剂甚至是非食用的有*有害物质？我们究竟要往何处去？ ：xiaoh